"Впертий" горіх

Сам собі садівник

«ВПЕРТИЙ» ГОРІХ

Ще донедавна горіх розмножували тільки генеративним шляхом. Жоден із способів щеплення в наших помірних поясах не вдавався. Вирощені ж з насіння дерева не тільки не зберігають сортових власти­востей, а й у різний час починають плодоношення: одні — на 4—5-му році, інші — на 8—10-му, а окремі — ще пізніше.

У Франції, Італії, інших країнах теплого клімату горіх добре роз­множується щепленням. Загадки плодоношення горіха людині поща­стило розгадати. Усе залежить від того, як лягає насіння в ґрунт при садінні. Якщо горіх покласти на «шов», то сіянець з нього розвива­ється нормально і починає плодоносити на 4—5-му році життя. Якщо ж горіх покладено верхівкою вниз, то дерево відстає в рості і дає плоди на 8—10-му році. На однорічних шкілках горіха легко відрізнити по зросту швидкоплоди від «упертих»: перші великі, сильні, другі — дрібні, слаборослі. Таким чином, прискоренню плодоношення легко зарадити. А як бути із збереженням початкових якостей сорту?

Перенісши умови теплого клімату в теплицю, вченим удалося спо­нукати горіх до вегетативного розмноження. Секрет ось у чому: листя з бруньок живця починає розвиватись уже при температурі 10—15 гра­дусів за Цельсієм, а для ділення камбію потрібно більше 20 градусів. Як наслідок, при щепленні весною живець утворює листя, не встигнувши зростись із підщепою. Витративши таким чином запас енергії, він гине.

Учені прагнули створити технологію вегетативного розмноження горіха в умовах помірного клімату.

Зусилля науки увінчались успіхом: чехословацький вчений Черни розробив цікавий спосіб щеплення волоського горіха, доступний кож­ному розсаднику і навіть садівнику-любителю. Базується його метод на використанні зимового спокою дерев, в який входять вони в умовах помірного клімату вже наприкінці літа — на початку осені. В цей період бруньки горіха, як і інших порід, втрачають здатність до пробудження без проходження певної обробки температурами нижче 10 градусів С. Тим часом камбій в цей час ще працює, а під дією певних стимуля­торів ще довго не втрачає здатність ділитися при відповідному тепло­вому режимі.

Якщо викопати підщепи в жовтні, зробити на них зразу ж щеплен­ня, а потім помістити в термокамеру з постійною температурою +26 гра­дусів С, то компоненти зростуться вже за 20—25 днів. Незважаючи на високу температуру, досить сприятливу для ділення камбію, бруньки зовсім не пробуджуються. Вийняті з термостата і перенесені в холод щепи добре зберігаються до весни, а з настанням тепла висаджуються в шкілку. Вихід саджанців досить високий — до 90—95 процентів. Плодо­носять такі дерева, як правило, на 3—4-му році, а іноді — й раніше.